开始泼水了。周总理一手端着盛满清水的银碗，一手拿着柏树枝蘸了水，向人们泼洒，为人们祝福。傣族人民一边欢呼，一边向周总理泼水，祝福他健康长寿。

清清的水，泼呀，洒呀！周总理和傣族人民笑哇，跳哇，是那么开心！

多么幸福哇，1961 年的泼水节！

多么令人难忘啊，1961 年的泼水节！

注：

本文选自人教版小学语文二年级上册。

傣族的泼水节通常于每年4月中旬举行，是云南少数民族中影响最大、参与人数最多的庆典之一。

西双版纳

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城市关键词

别称：勐泐

美誉：植物王国、动物王国、生物基因库、植物王国桂冠上的一颗绿宝石、世界物种基因库

位置：处于北回归线以南的热带北部边沿。东北、西北与普洱市接壤，东南与老挝相连，西南与缅甸接壤

名人：帕雅真、刀美兰、召存信、岩龙、康朗英… …

景点：中科院西双版纳热带植物园、曼听御花园、望天树景区、景洪市大金塔寺、告庄西双景、野象谷… …

美食：香竹烤饭、香茅草烤鱼、傣味烤五花肉、舂鸡脚、腌牛筋、喃咪… …

城市概况

西双版纳傣族自治州，是云南省的8个自治州之一，首府景洪市。“西双版纳”系傣语，“西双”即十二，“版纳”意为一个提供封建赋税的行政单位，实际上是指十二个行政区域之意。

这里以神奇的热带雨林自然景观和多姿多彩的少数民族风情而闻名于世，是中国热门的旅游目的地之一。这里有繁茂的热带雨林、珍稀的野生动植物、浓郁的民族风情。独特的傣族文化令人沉醉，一年一度的泼水节热闹非凡。

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这是中国最大和保存物种最多的植物园，被誉为“植物的天堂”。在这里，游客能够看到各种珍稀的热带植物，如望天树、跳舞草、王莲等。漫步于植物园中，仿佛置身于一个绿色的童话世界。无论是对植物学感兴趣的专业人士，还是普通的游客，都能在这里收获满满的惊喜与感动。

曼听公园（曼听御花园）已有1300多年的历史，过去是西双版纳傣王的御花园。这里风光旖旎，建筑精巧，充满了浓郁的傣族文化氛围。这里有清澈的湖水，湖面上倒映着岸边的绿树和亭台楼阁，美不胜收。

野象谷是中国唯一可以近距离观测到野生亚洲象的地方。这里有茂密的热带雨林，为野象提供了良好的栖息环境。游客可以通过高空观象栈道、大象学校等方式观察野象的生活习性。此外，野象谷还有丰富的热带雨林景观，游客可以沿着溪流漫步，欣赏各种珍稀的植物和动物，感受大自然的神奇与美妙。

望天树景区位于距云南西双版纳最南边的小城勐腊县15公里的地方，是西双版纳国家级自然保护区的有机组成部分，是我国热带雨林的典型代表。望天树景区以热带雨林的标志性树种——望天树为核心，望天树景区所在区域是中国被世界公认的热带雨林，这里有占全国1/4的野生动物和1/5的野生植物，是一个从水、陆、空全方位深度体验热带雨林的精品景区。

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香茅草烤鱼是西双版纳的一道经典美食。选用新鲜的罗非鱼，经过精心处理后，在鱼身上划上几刀，塞入葱、姜、蒜等调料，再用香茅草捆绑起来，放在炭火上慢慢烤制。烤制过程中，香茅草的独特香气逐渐渗透到鱼肉中，使鱼肉变得鲜嫩多汁，香气四溢。吃起来外焦里嫩，香辣可口，让人回味无穷。

菠萝紫米饭是一道色香味俱佳的美食。将紫米浸泡后蒸熟，与切成小块的菠萝果肉混合，再放入蒸锅中蒸一会儿。出锅后的菠萝紫米饭，菠萝的酸甜与紫米的软糯相互融合，口感丰富，甜而不腻。紫米富含营养，菠萝富含维生素C，两者搭配在一起，既美味又健康。

包烧是傣族特有的烹饪方法，用芭蕉叶将食材包裹起来，放在炭火上烤制而成。常见的包烧有包烧鱼、包烧肉、包烧菌菇等。芭蕉叶的清香能够很好地锁住食材的原汁原味，使包烧出来的食物口感鲜嫩，香气扑鼻。包烧鱼肉质鲜嫩，包烧肉肥而不腻，包烧菌菇鲜香可口，每一种都让人垂涎欲滴。

舂鸡脚是一道具有浓郁民族特色的小吃。将煮熟的鸡脚去骨，放入石臼中，加入小米辣、大蒜、姜、柠檬汁、花生、香菜等调料，用木棒舂捣均匀。舂鸡脚酸辣开胃，口感爽脆，是夏日消暑的绝佳选择。柠檬汁的酸味和小米辣的辣味相互交织，让人食欲大增。

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