品读花史，慧眼识花

蓝蔚青 | 高级工程师

花是美的象征，它被人们赋予各种美好的含义。古往今来，文人墨客都对花情有独钟，王羲之爱兰，陶渊明爱菊，林和靖爱梅，赏花更能给人们带来乐趣和希望。但是，有些花看起来极为相似，较难区分，比如：梅花和腊梅、牡丹和芍药、月季和玫瑰，我们该如何分辨？让我们跟随蓝老师，慧眼识花吧。

蓝蔚青，工学博士，高级工程师，硕导，上海海洋大学食品学院实验室管理中心主任，主要研究方向水产品保鲜技术、天然产物提取与利用等。兼任食品科学与工程国家级实验教学示范中心秘书长、中国渔业协会河豚餐饮文化专业委员会专家等职，担任国内外重要期刊审稿专家、《天然产物研究与开发》期刊青年编委。